İşte Cevaplar
Cevap :
Diğer Cevaplara Gözat
Kırmızı Biber Buzluğa Nasıl Konur?
Kırmızı biberi buzluğa koymak, kış aylarında taze ve lezzetli biberlere sahip olmanın harika bir yoludur. Bunu yapmak için birkaç farklı yöntem kullanabilirsiniz:
Yöntem 1: Çiğ Biber Dondurma
Malzemeler:
- Kırmızı biber
- Buzdolabı poşetleri veya kaplar
Hazırlanışı:
- Biberleri iyice yıkayın ve kurulayın.
- Saplarını ve çekirdeklerini çıkarın.
- Biberleri istediğiniz büyüklükte doğrayın. (Dilimler, küpler, şeritler vb.)
- Doğranmış biberleri buzdolabı poşetlerine veya kaplara koyun.
- Poşetlerin veya kapların içinde mümkün olduğunca az hava kalacak şekilde sıkıca kapatın.
- Biberleri dondurucuya koyun ve dondurun.
Yöntem 2: Közlenmiş Biber Dondurma
Malzemeler:
- Kırmızı biber
- Izgara veya fırın
- Buzdolabı poşetleri veya kaplar
Hazırlanışı:
- Biberleri iyice yıkayın ve kurulayın.
- Biberleri közleyin veya fırında pişirin. (Fırında pişirmek için biberleri 200°C önceden ısıtılmış fırında 20-30 dakika pişirin.)
- Közlenmiş veya pişmiş biberleri bir tepsiye alın ve soğumaya bırakın.
- Soğuyan biberlerin kabuklarını soyun.
- Biberleri istediğiniz büyüklükte doğrayın. (Dilimler, küpler, şeritler vb.)
- Doğranmış biberleri buzdolabı poşetlerine veya kaplara koyun.
- Poşetlerin veya kapların içinde mümkün olduğunca az hava kalacak şekilde sıkıca kapatın.
- Biberleri dondurucuya koyun ve dondurun.
Püf Noktaları:
- Buzluğa koymadan önce biberlerin tamamen kuru olduğundan emin olun.
- Biberleri dondurmadan önce porsiyonlara ayırmak daha sonra kullanımı kolaylaştırır.
- Dondurulmuş biberleri 12 aya kadar saklayabilirsiniz.
- Dondurulmuş biberleri kullanırken çözülmesine gerek yoktur. Doğrudan yemeğe ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun!
Diğer Cevaplara Gözat
Cevap :
Kırmızı biberi buzluğa koymak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
- Kırmızı biberleri yıkayın ve kurulayın.
- Biberleri saplarını ve tohumlarını çıkararak dilimleyin veya istediğiniz şekilde doğrayın.
- Dilimlenmiş veya doğranmış biberleri tek kullanımlık buzdolabı poşetlerine veya hava geçirmez dondurucu poşetlerine yerleştirin.
- Poşetlerin içindeki havayı çıkarın ve poşetleri sıkıca kapatın. Biberlerin dondurucuda hava almasını önlemek için poşetleri mümkün olduğunca sıkı kapatmaya özen gösterin.
- Biberleri dondurucunun uygun bölmesine yerleştirin ve düzgün bir şekilde düzenleyin.
- Biberleri dondurucuda saklayın. Buzlukta kırmızı biberler genellikle 6 ila 12 ay arasında taze kalabilir.